SajianSedap.com - Resep Botok Tempe memang salah satu menu rumahan yang tampil begitu sederhana dan mudah dibuat.
Namun soal rasa, Resep Botok Tempe ini enak banget, dan pastinya bikin keluarga lahap makan!
Jadi tak perlu ragu lagi untuk lengkapi makan siang hari ini dengan Resep Botok Tempe yang enak banget ini.
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Lengkuas Menu Rumahan Dengan Parutan Lengkuas yang Gurih
Waktu: 45 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan:300 gram tempe kukus, tumbuk kasar150 gram kelapa parut kasar50 gram udang rebon, seduh75 gram petai cina10 buah cabai rawit merah utuh150 ml kaldu18 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bumbu Halus:1 sendok teh ketumbar, sangrai3 siung bawang putih5 butir bawang merah2 cm lengkuas1 sendok teh garam
Cara Membuat Botok Tempe:
1. Aduk bumbu halus, tempe, dan kelapa
2. Masukkan udang rebon, petai cina, dan cabai rawit. Aduk rata. Tambahkan kaldu.
3. Bungkus dengan daun pisang. Bentuk tum. Semat atasnya dengan lidi.