SajianSedap.com - Resep Ayam Masak Saus Tiram salah satu menu olahan ayam lezat yang bisa kita buat hanya dengan bahan yang sederhana.
Karena rasanya yang enak banget, Resep Ayam Masak Saus Tiram cocok banget untuk dihadirkan sebagai menu utama makan malam di akhir pekan.
Jangan takut, pemula sekalipun tetap bisa menghadirkan Resep Ayam Masak Saus Tiram yang enak ini, kok.
Baca Juga: Resep Puyonghai Isi Ayam, Menu Rumahan yang Bikin Keluarga Semangat Makan Malam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:1/2 ekor ayam, dipotong 101/2 sendok makan air jeruk nipis1/2 sendok teh garam5 butir bawang merah, diiris2 siung bawang putih, diiris1 buah tomat, dipotong-potong5 buah cabai rawit merah, utuh2 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap manis1/4 sendok teh merica bubuk400 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ayam Masak Saus Tiram:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan tomat. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan cabai rawit merah. Aduk rata.
3. Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air sediki-sedikit aduk rata sambil dimasak sampai ayam matang dan bumbu meresap.
Baca Juga: Resep Orak-Arik Telur Peda, Menu Kilat yang Rasanya Nampol Di Mulut