SajianSedap.com - Resep Roti Goreng Jamur Pedas Teriyaki ini punya rasa lezat yang bikin kita langsung terpana begitu mencobanya.
Resep Roti Goreng Jamur Pedas Teriyaki merupakan salah satu camilan dengan balutan panir yang enak yang wajib hadir untuk camilan di akhir pekan.
Untuk membuat Resep Roti Goreng Jamur Pedas Teriyaki enak ini pun tidak sesulit yang kita bayangkan.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Daging Kemangi, Menu Sarapan Sekaligus Jadi Teman Ngobrol yang Seru
Waktu: 45 Menit
Sajian: 26 Buah
Bahan:275 gram tepung terigu protein tinggi100 gram tepung terigu protein sedang1/4 sendok teh baking powder1 sendok teh ragi instan1 1/2 sendok makan gula pasir1 butir telur200 ml air es30 gram minyak goreng1/2 sendok teh garam
Bahan Isi:200 gram jamur merang, iris tipis75 gram ayam giling3 buah cabai rawit merah, iris50 gram buncis, iris miring halus1/2 buah bawang bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus2 sendok makan saus teriyaki1 sendok teh kecap manis1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, iris halus150 ml air1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Pelapis:300 ml air es100 gram tepung panir kasar oranye
Cara Membuat Roti Goreng Jamur Pedas Teriyaki:
1. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling.
2. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur, cabai rawit, dan buncis. Aduk sampai setengah layu.
3. Bubuhi saus teriyaki, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap.
4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
5. Kulit, campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula pasir sampai rata.
6. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
7. Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.
8. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
9. Kempiskan adonan. Giling memanjang. Sendokkan isi. Gulung adonan sambil ditekan.
10. Letakkan di atas loyang yang ditaburi tipis tepung terigu. Diamkan 25 menit sampai mengembang.
11. Celupkan ke dalam air. Gulingkan di atas tepung panir.
12. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Contek Resep Roti Goreng Udang Telur Ini Untuk Menikmati Roti Tawar Dengan Cara yang Berbeda
Baca Juga: Resep Roti Goreng Cokelat Tiramisu, Camilan Super Empuk Dengan Rasa yang Begitu Fantastis
Baca Juga: Resep Roti Goreng Jamur Mayo, Camilan Nikmat Serba Roti yang Sangat Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Roti Goreng Telur, Menu Sarapan Mewah Namun Praktis Untuk Si Buah Hati
Baca Juga: Kalau Sudah Ngemil Dengan Resep Roti Goreng Panir Ragout Ini, Dijamin Pasti Lupa Waktu