SajianSedap.com - Resep Nasi Gila yang sangat mudah dibuat ini ternyata hadir dengan rasa yang begitu nikmat lo!
Kunci kenikmatan dari Resep Nasi Gila ini jelas dari siraman tumisan yang sederhana di bagian atasnya.
Tak perlu ragu lagi, keluarga pasti lahap makannya kalau Resep Nasi Gila enak ini menu sarapannya.
Baca Juga: Resep Mie Aceh Goreng Ayam, Inspirasi Menu Sarapan yang Sedapnya Tiada Tara
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan Nasi:300 gram nasi putih1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 siung bawang putih, dicincang halus2 butir telur, dikocok lepas dengan 1/4 sendok teh garam1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Tumisan:2 siung bawang putih, dimemarkan3 buah cabai rawit merah, diiris serong100 gram paha ayam fillet, dipotong kotak4 buah bakso sapi, dibelah 4 bagian100 gram kembang kol, dipetiki per kuntum5 buah buncis, diiris serong100 gram wortel, dipotong serong5 tangkai caisim, diiris kasar1/2 sendok makan saus tomat1 sendok makan saus tiram1 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk300 ml kaldu ayam dari rebusan tulang ayam1/2 sendok makan tepung sagu dilarutkan dengan 1 sendok teh air1 batang daun bawang, dipotong serong2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Gila:
1. Nasi: panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Tambahkan nasi putih. Aduk rata. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat.
3. Tumisan: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.