SajianSedap.com - Resep Mi Rebus Udang memang pilihan tepat kalau disajikan untuk menu sarapan.
Kuah udang yang sangat gurih membuat Resep Mi Rebus Udang ini jadi terasa sangat lezat.
Percaya deh, kalau menyajikan Resep Mi Rebus Udang yang lezat ini, kita pasti langsung banjir pujian dari keluarga.
Baca Juga: Pilih Resep Bihun Goreng Sayuran Praktis Ini Untuk Menu Sarapan Nanti
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:150 gram mi telur, diseduh150 gram udang jerbung, dikupas kulitnya sisakan ekor, dibelah punggung50 gram jamur merang, dipotong-potong7 batang caisim, dipotong-potong3 siung bawang putih, dimemarkan1 sendok makan saus tiram2 sendok teh kecap asin1.000 ml air kaldu udang1 1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir2 batang daun bawang, dipotong-potong1 sendok teh minyak wijen1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Mi Rebus Udang:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang dan jamur merang. Masak hingga berubah warna.
2. Tambahkan saus tiram dan kecap asin. Aduk rata.
3. Tuang kaldu udang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan mi dan caisim. Aduk rata.