SajianSedap.com - Resep Cheese Zuppa Soup ini praktis banget dibuat, sehingga cocok kita sajikan untuk menu sarapan di akhir pekan.
Soalnya, untuk membuat Resep Cheese Zuppa Soup kita tinggal menggunakan kulit pastry siap pakai.
Jadinya, tinggal membuat soup untuk Resep Cheese Zuppa Soup ini saja, deh.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Puyuh, Menu Sarapan Anti Repot yang Paling Digemari Si Buah Hati
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
1 lembar kulit pastry siap pakai, dipotong 11 x 11 cm
Bahan Soup:
250 gram dada ayam, potong kotak
1.000 ml air
1 buah bawang bombay, cincang halus
100 gram jamur champignon, iris halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
2 lembar bayleave
1 3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 gram keju cheddar parut
200 ml cooking cream
2 kuning telur untuk olesan
1 sendok makan keju parmesan untuk taburan
3 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Cara Membuat Cheesy Suppa Soup:
1. Soup, rebus dada ayam di dalam air sampai mendidih dan matang. Angkat dan saring kaldunya. Ambil kaldunya 800 ml.
2. Potong-potong kotak dada ayam. Sisihkan.
3. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur champignon. Tumis sampai layu. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
KOMENTAR