SajianSedap.com - Resep Lumpia Goreng Udang Sayur, camilan renyah yang berasal dari Semarang ini punya daya tarik tersendiri.
Dibuat dengan isian yang sehat dan juga enak, serta memiliki tekstur yang renyah, membuat Resep Lumpia Goreng Udang Sayur enak ini jadi punya banyak penggemarnya.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Lumpia Goreng Udang Sayur enak ini sebagai camilan di siang hari?
Baca Juga: Resep Lumpia Tiga Jamur, Varian Lumpia Renyah yang Rasanya Oke Banget
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:10 lembar kulit pangsit siap pakai
Bahan Isi:200 gram udang kupas, cincang kasar100 gram buncis, iris miring halus100 gram wortel, potong korek api halus3 siung bawang putih, cincang halus1 sendok makan minyak untuk menumis1 sendok teh kecap ikan2 sendok teh saus tiram1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk50 ml air1 batang daun bawang, iris halus5 batang kucai, potong panjang 2 cm1 sendok teh minyak wijen
Bahan Saus:2 siung bawang putih, cincang halus1 buah cabai merah keriting, cincang halus2 buah cabai rawit merah, cincang halus1/2 sendok makan minyak untuk menumis250 ml air3 1/2 sendok makan saus tomat1/2 sendok teh garam1 3/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok makan tepung sagu dilarutkan dalam 1/2 sendok makan air
Bahan Perekat (dilarutkan):2 sendok makan tepung terigu protein sedang3 sendok makan air
Cara Membuat Lumpia Goreng Udang Sayur:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.