Dilansir dari arthritis-healt, penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat membantu mengurangi gejala radang sendi, termasuk rasa sakit akibat osteoarthritis dan rheumatoid arthritis (rematik).
Para ilmuwan masih mempelajari tentang apa yang membuat jahe memiliki sifat anti-inflamasi.
Jika Anda ingin memanfaatkan potensi jahe, ada banyak cara untuk menggunakannya ke dalam makanan Anda.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Cara Menggunakan Jahe untuk Mengobati Rematik
Berikut adalah beberapa tips untuk memasukkan jahe ke dalam diet Anda:
1. Teh Jahe
Ini adalah cara paling sederhana untuk memanfaatkan jahe.
Iris 1/2 inchi hingga 1 inchi jahe menjadi irisan tipis dan biarkan meresap dalam secangkir air matang.
2. Gunakan dalam masakan
Tambahkan jahe parut segar ke tumisan atau hidangan sayuran lainnya.
Untuk memberi hidangan Anda rasa pedas dan aromatik, biarkan jahe menggoreng dalam minyak (mungkin bersama dengan bawang putih yang baru dicincang) sebelum menambahkan sayuran.
Hindari minyak jagung, safflower, kedelai, dan kacang tanah, yang dapat meningkatkan peradangan.
Sebagai gantinya, gunakan minyak zaitun atau bahkan kaldu ayam atau sayuran.
Artikel ini telah tayang di TribunJabar.id dengan judul Sering Nyeri Sendi? Senyawa Flavonoid Daun Sirih Merah Bisa Mengatasi Penyakit Rematik