SajianSedap.com - Resep Carang Gesing, kue tradisional manis dan lembut yang berasal dari Yogyakarta.
Karena rasanya yang begitu nyaman di lidah, tak heran Resep Carang Gesing ini langsung jadi menu camilan favorit.
Yuk, segera contek Resep Carang Gesing ini agar bisa langsung kita sajikan.
Baca Juga: Resep Kue Sumping Ubi, Kue Tradisional Serba Kukus Dengan Aroma yang Begitu Juara
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:3 buah mata nangka, diiris panjang10 buah pisang raja, iris 1 1/2 cm400 ml santan dari 1/4 butir kelapa100 gram gula merah sisir4 butir telur, kocok lepas1/2 sendok teh garam3 lembar daun pandan, potong 3 cm8 lembar daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat Carang Gesing Nangka:
1. Aduk rata santan dan gula merah sampai larut. Saring.
2. Tambahkan telur dan garam. Aduk rata. Masukkan pisang dan nangka. Aduk rata.
3. Ambil daun pisang. Letakkan 1 potong daun pandan. Sendokkan campuran pisang. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
4. Kukus 30 menit di atas api kecil sampai matang. Angkat dan sajikan.