Tentu saja ini sebagai campuran yang bisa membuat mulut kita jadi segar lagi saat memakannya.
Namun sedihnya, kita sering melupakan untuk mengambil dan memakan acar ketika menyantap hidangan atau makanan yang bersantan, nih.
Mungkin banyak dari kita yang meremehkan manfaat acar bagi kesehatan sebagai makanan pendamping.
Padahal, manfaat acar justru sangat besar bagi tubuh kita dan cocok dikonsumsi sebagai pendamping makanan bersantan, lo!
Dilansir dari WebMD (28/04/2022) acar termasuk makanan fermentasi yang dapat membantu menjaga kesehatan usus kita.
Sebagian acar difermentasi menggunakan ragi, bakteri, dan mikroba lain untuk mengawetkan makanan.
Ada juga acar yang melalui perendaman dalam air garam cuka dan rempah-rempah.
Lantas, apa saja sih manfaat makan acar ini?
Manfaat Acar Bagi Kesehatan
Pemilihan acar sebagai pendamping makanan bersantan bukan tanpa alasan, lo.