Studi dilakukan oleh para peneliti di Departemen Nutrisi Manusia, Makanan dan Olahragadi Sekolah Tinggi Pertanian dan Ilmu Hayati di Virginia Tech, Blacksburg.
Dalam uji klinis, ditemukan bahwa peserta yang minum dua gelas air sebelum makan bisa menurunkan berat badan rata-rata 2 kg lebih banyak.
Studi ini dilakukan pada 48 orang dewasa dalam kelompok usia 55-75 tahun.
Mereka secara acak dibagi menjadi dua kelompok.
Kedua kelompok menjalani pola makan dengan kalori terkontrol.
Namun, salah satu kelompok minum dua gelas air setiap sebelum makan (tiga kali sehari) dan kelompok lainnya tidak melakukannya.
Para peserta mengikuti pola yang sama selama 12 minggu.
Setelah periode waktu ini, ditemukan bahwa orang yang minum dua gelas air setiap tiga kali sehari kehilangan sekitar 2 kilo berat badan dibandingkan dengan kelompok lain yang tidak melakukannya.
Mengapa Air Membantu Diet?
Minum air sebelum makan akan membuat kita cenderung makan lebih sedikit.
Kita akan secara otomatis mengonsumsi lebih sedikit kalori dan kehilangan lebih banyak berat badan pada akhir hari.