Hampir Gak Ada yang Sadar, Saus Tomat Punya Manfaat Mencengangkan untuk Tubuh, Nyesel Baru Tahu Sekarang

Para ahli yang hadir pada simposium ilmu pengetahuan tahun 2007, di New York menyebutkan bahwa makanan yang berasal dari olahan tomat dapat mengurangi

1.Melindungi paru-paru

Penelitian dilakukan oleh Drs Lenore Arab dan Michael Madden dari University of California mengungkapkan bahwa tomat dapat meningkatkan kadar likopena di dalam darah.

Likopena berfungsi untuk melindungi paru-paru kita dari radikal bebas. -

2. Mengurangi risiko katarak

Frederik Khachik, PhD, dari University of Maryland mengatakan bahwa zat karotenoid di dalam saus tomat dapat melindungi mata kita dari usia dan radikal bebas.

Dua jenis karotenoid yang berfungsi melindungi mata adalah lutein dan zeaksantin.

Baca Juga: Iseng Petik 5 Lembar Daun Tomat Lalu Rebus Sampai Mendidih, Kakek ini Sujud Syukur Penyakit Menahunnya Bablas Tak Tersisa

3. Menurunkan kadar kolesterol

Penelitian yang dilakukan oleh dr Sohvi Horkko dari University of Oulu, Finlandia, mengungkapkan, saus tomat dapat menurunkan kadar kolesterol.

Dua puluh satu relawan diminta untuk mengonsumsi 30 mg saus tomat dan 400 ml jus tomat selama 3 minggu.