Betul sekali, bahan yang dimaksud adalah bawang putih.
Selain cabai, Anda pasti punya bawang putih di rumah kan?
Jenis bawang-bawangan juga wajib ada di rumah.
Hal ini karena bawang putih menjadi bumbu dapur dasar di hampir semua masakan Indonesia.
Nggak hanya jadi bumbu dapur, bawang putih juga bisa mengawetkan makanan lho.
Salah satunya adalah untuk mengawetkan cabai seperti yang dilansir dari Youtube SajianSedap.
Bawang putih memiliki sifat antibakteri yang kuat.
Karena itu, bahan ini akan menjaga cabai agar tidak mudah busuk.
Nah untuk menggunakannya, Anda bisa mengupas bawang putih terlebih dahulu.
Setelah itu letakkan 2 siung bawang di wadah cabai.
Kemudian tutup dan simpan cabai seperti biasa.