SajianSedap.com - Bagi Anda penggemar pecel atau urap, pasti tidak asing dengan daun kenikir.
Daun satu ini kerap dijadikan campuran dalam dua masakan tersebut.
Daun kenikir sendiri memiliki aroma dan rasa yang khas.
Hal ini membuat sebagian orang tidak menyukainya.
Meski begitu, tidak sedikit yang menyukai daun kenikir ini dan menjadikannya sayuran favorit.
Akan tetapi jangan sampai hal ini merugikan Anda.
Pasalnya, diam-diam daun kenikir memiliki manfaat yang tak terduga untuk kesehatan.
Lantas apa saja manfaat daun kenikir ini?
Berikut ulasan lengkapnya untuk Anda.
Manfaat Konsumsi Daun Kenikir untuk Kesehatan
Daun kenikir juga banyak mengandung mineral, seperti kalium, fosfor, kalsium, magnesium, zat besi, seng, tembaga, dan natrium, dikutip dari WebMD.Selain itu, daun kenikir juga mengandung senyawa aktif quercetin, asam fenolat (phenolic acid),dan asam klorogenat dalam jumlah yang besar.Ketiganya merupakan zat yang memiliki sifat antioksidan dan diduga memiliki efek antiradang, antihipertensi, antidiabetes, antibakteri, dan baik untuk menjaga kesehatan tulang.
Salah satu manfaatnya bisa membantu mengatasi diabetes, khususnya diabetes tipe 2.Diabetes tipe 2 adalah penyakit yang bisa terjadi ketika kadar gula darah terlalu tinggi di dalam tubuh karena insulin tidak dapat bekerja dengan efektif.
Dalam kondisi parah, bahkan biasa menyebabkan jaringan tubuh rusak dan memburuk.
Namun, dengan konsumsi daun kenikir bisa membantu mengatasinyaBerdasarkan data dari beberapa penelitian, ditemukan fakta bahwa salah satu manfaat daun kenikir adalah memperbaiki kinerja insulin dalam tubuh dan menghambat penyerapan glukosa dalam sistem pencernaan, sehingga kadar gula darah pun terkendali.
Jadi bagi Anda yang memiliki riwayat gula darah tinggi atau diabetes, mulailah mengosnumsinya secara rutin.
Selain bisa membantu mengatasi diabetes, kenikir juga memiliki manfaat lain untuk kesehatan.
1. Mencegah gangguan pencernaanSelain mencegah berbagai penyakit kronis, para peneliti meyakini bahwa flavonoid yang terkandung dalam daun kenikir dapat mencegah gangguan pencernaan.
Flavonoid adalah jenis antioksidan yang telah terbukti khasiatnya untuk memperkuat daya tahan tubuh agar terhindar dari berbagai jenis penyakit akibat radikal bebas.
Artikel akan berlanjut setelah video berikut ini:
2. Mencegah penyakit hipertensiDaun ulam raja atau daun kenikir diyakini mampu menurunkan risiko penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi.
Hal ini dibuktikan melalui penelitian yang diterbitkan oleh Journal of Research in Medical Sciences.Penelitian tersebut menyimpulkan bahwa ekstrak daun kenikir dapat menghambat peningkatan frekuensi detak jantung pada hewan uji coba.Hal ini karena daun kenikir memiliki efek diuretik yaitu kemampuan untuk meningkatkan pembuangan garam dari dalam tubuh.
Sehingga kelebihan garam dalam darah yang menjadi penyebab hipertensi dapat dicegah dengan mengonsumsi sayuran yang satu ini.3. Mencegah pertumbuhan sel kanker Terdapat suatu kajian ilmiah yang menyatakan bahwa kandungan antioksidan yang tinggi pada ekstrak daun kenikir terlihat dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.Akan tetapi, belum ada penelitian medis yang bisa membuktikan bahwa daun kenikir efektif sebagai pengobatan kanker.
4. Mencegah osteoporosisManfaat daun kenikir yang satu ini diduga berkat kandungan antioksidan yang tinggi dan kalsium yang terdapat didalamnya.
Sebuah penelitian menemukan bahwa daun kenikir memiliki efek yang baik dalam merangsang pembentukan tulang, meningkatkan kekuatan tulang, dan diduga dapat mencegah tulang keropos atau osteoporosis.
Dengan berbagai manfaat ini, sangat disayangkan jika Anda melewatkannya bukan?
Namun ingat, jangan mengonsumsinya terlalu berlebihan.
Bila perlu Anda juga sebaiknya berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter.
Semoga informasi ini bermanfaat Sase Lovers!
Artikel ini telah tayang di MomsMoney dengan judul 5 Manfaat Daun Kenikir yang Tidak Banyak Orang Ketahui