SajianSedap.com - Sebagian besar orang pastinya mempunyai cengkih atau cengkeh di rumahnya.
Cengkeh menjadi rempah-rempah yang bisa membuat makanan atau minuman kita menjadi nikmat.
Apalagi manfaat cengkeh ini tak hanya untuk masakan, tapi juga baik untuk kesehatan tubuh, loh!
Diketahui bahwa cengkih atau cengkeh adalah kuncup bunga kering beraroma dari jenis pohon dari keluarga Myrtaceae.
Cengkih termasuk rempah serbaguna dengan rasa manis dan aroma harus yang khas.
Biasanya rempah-rempah cengkih ini digunakan sebagai bumbu rendaman untuk panggangan, hingga penambah rasa hangat pada minuman hangat dan aroma kue.
Nah, kita juga bisa rasakan manfaat cengkeh dengen minum air rebusannya.
Ya, air rebusan cengkeh atau teh cengkeh memiliki manfaat besar untuk kesehatan tubuh, loh.
Apalagi kalau kita minum air rebusan cengkeh setiap hari, tua nanti pasti kita tak akan menyesal tujuh turunan!
Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities
Hal ini karena manfaat cengkeh yang disebut dapat menguatkan tulang dan mencegah dari osteoporosis.
Benarkah?
Teh Cengkih Untuk Menguatkan Tulang
Dikutip dari Bobo.Id, osteoporosis adalah kondisi ketika tulang menjadi lemah dan rapuh.
Tulang yang rapuh disebabkan tubuh terus-menerus menyerap dan menggantikan jaringan tulang.
Pada penderita osteoporosis, kecepatan pembentukan tulang baru lebih lambat daripada pembuangan jaringan tulang lama.
Penderita osteoporosis ini tidak memiliki gejala sampai akhirnya menderita patah tulang.
Osteoporosis bisa dicegah dengan konsumsi makanan tinggi antioksidan, vitamin D, dan kalsium, misalnya susu dan biji-bijan.
Namun, kandungan nutrisi cengkeh juga bisa bermanfaat untuk menguatkan tulang dan mencegah osteoporosis, lo.
Kandungan Nutrisi Cengkih Untuk Perkuat Tulang
Meski cengkih adalah rempah-rempah yang kecil, jangan sepelekan kandungan nutrisi dalam cengkih.
Satu sendok teh cengkih (2 gram) mengandung energi sebesar 21 kalori, 1 gram karbohidrat, dan 1 gram serat.
Satu sendok teh cengkih juga mampu memenuhi 30% kebutuhan mangan, 4% vitamin K, dan 3% vitamin C dari kebutuhan harian tubuh.
Cengkih juga mengandung kalsium, magnesium, dan vitamin E, meski jumlahnya lebih sedikit. Adanya antioksidan pada cengkih berguna sebagai pencegah pengeroposan tulang.
Antioksidan dalam cengkih mencegah radikal bebas yang bisa membuat massa tulang berkurang.
Di dalam cengkih terdapat ekstrak hidrokarbon yang termasuk senyawa antioksidan fenolik seperti eugenol dan turunannya.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Turunan antioksidan eugenol adalah flavon, isoflavon, dan flavonoid yang penting dibutuhkan tubuh untuk menguatkan pertahanan tubuh terhadap radikal bebas.
Eugenol ini sangat membantu dalam menjaga kepadatan tulang dan mineral tulang sehingga bisa menguatkan tulang. Tulang yang kuat yakni tulang yang memiliki kepadatan yang normal dan sehat.
Meminum air rebusan cengkih setiap hari bisa memenuhi kebutuhan antioksidan untuk memperkuat tulang.
Tentu saja, meminum air rebusan cengkih bisa diimbangi dengan pola hidup dan pola makan yang sehat.
Artikel ini telah tayang di health.grid.id dengan judul Tak Hanya Susu, Air Rebusan Cengkih Ternyata Juga Bisa Bikin Tulang Kuat dan Sehat
Baca Juga: Saking Bersihnya, Kutu Beras Langsung Ngacir Tanpa Perlu Diusir, Modal Cengkeh Saja Kok!