SajianSedap.com - Resep Sayap Ayam Goreng Kelapa ini merupakan salah satu kreasi ayam goreng yang tersaji dengan taburan kelapa yang super gurih.
Dengan begitu, Resep Sayap Ayam Goreng Kelapa enak ini pasti langsung diserbu ketika kita sajikan di meja makan.
Perpaduan sempurna rasa dan aroma dari Resep Sayap Ayam Goreng Kelapa enak ini, bikin seisi rumah jadi tak sabar untuk segera makan siang.
Baca Juga: Agar Lebih Semangat Makan, Sajikan Resep Ayam Goreng Balut Putih Telur Sebagai Menu Sahur Besok
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:6 buah sayap ayam1 lembar daun salam2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 batangserai, memarkan150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa100 gram kelapa parut kasar1 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:2 cm kunyit, bakar2 butir kemiri, sangrai5 butir bawang merah2 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Kelapa:
1. Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan santan hingga mendidih. Masukkan ayam. Masak sampai setengah matang.
2. Tambahkan kelapa parut. Aduk rata. Bubuhi garam, gula, dan merica. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.
3. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Tiriskan.