SajianSedap.com - Salak merupakan salah satu buah tropis yang banyak tumbuh di Indonesia.
Salak sendiri biasanya tumbuh di daerah dengan ketinggian tertentu, sehingga tidak sembarangan daerah atau wilayah bisa ditumbuhi salak.
Buah satu ini sendiri memiliki rasa yang cenderung manis dan asam.
Teksturnya juga sedikit renyah.
Namun, jika Anda salah pilih, ada juga salak yang memiliki rasa sepat.
Biasanya salak yang memiliki rasa sepat ini belum matang sempurna.
Nah, agar Anda tidak tertipu penjual nakal, ternyata ada cara mudah membedakan salak yang belum matang dna matang loh.
Jadi Anda tidak akan tertipu lagi saat membeli salak.
Apa saja ciri-ciri salak yang matang ini? berikut ulasan lengkanya.
Cara Mengecek Kemantangan Buah Salak
Agar Anda tidak tertipu pedagang nakal, ternyata ada ciri-ciri buah salak yang matang loh.
Jadi Anda tidak akan tertipu pedagang lagi.
Berikut cara mengecek kematangan buah salak saat Anda membelinya.
1. Warna kulitJika ingin menentukan buah salak yang sudah matang maka perhatikanlah warna kulitnya.Pilihlah buah salak yang memiliki warna coklat kehitaman, karena itu menandakan bahwa buahnya sudah matang.Jika kulit salaknya berwarna coklat kekuningan maka buah salaknya belum matang.
2. Berbentuk ovalBuah salak yang memiliki rasa manis (apalagi salak pondoh) memiliki bentuk seperti oval.Jika ingin memilih buah yang sudah matang dan rasa yang manis maka pilihlah buah yang berbentuk oval.3. Cermati sisik kulit salakBuah salak yang sudah matang bisa dilihat pada bagian sisik kulitnya.Jika jarak sisik kulit buah salak sudah merenggang dan besar-besar itu tandanya sudah matang.Namun jika sisik kulit buah salak masih rapat maka buahnya belum matang dan rasanya massih kecut/asam.
Artikel akan berlanjut setelah video berikut ini:
4. Jangan pilih yang masih kusamKetika sudah mengupas buah salak lalu mendapati bahwa bagian luar buah salak terlihat kusam maka dapat disimpulkan buah salaknya belum matang.Hendaknya cari buah salak yang memiliki bagian luar putih dan mengkilap.5. Tekan ujung salakSetelah ke 4 cara diatas, Anda bisa juga mengecek kematangan buah salak dengan menekan ujung buahnya.Bila ujung kulit salak mengeluarkan cairan ketika ditekan artinya buah salak tersebut sudah kematangan atau sudah akan membusuk.Sedangkan bila ujung kulit salak lembut, maka buah salaknya telah matang dan pasti rasa manis yang terdapat pada buah salaknya.
Nah itulah cara mengecek katangan salak yang bisa Anda lakukan saat membelinya.
Dengan kualitas yang, baik, tentunya salak ini akan memberikan manfaat untuk tubuh.
Buah salak terdiri dari protein, beta-karoten, vitamin C, serat makanan, zat besi, kalsium, fosfor dan karbohidrat yang bagus untuk kesehatan secara keseluruhan.
Beta-karoten di salak adalah antioksidan kuat dan bekerja dengan baik untuk mencegah penyakit kardiovaskular, stroke, dan bahkan kanker.
Selain itu, salak juga mengandung beta-karoten 5 kali lebih banyak daripada yang ditemukan di semangka, mangga dan 3 kali lebih banyak daripada yang ditemukan dalam jambu biji.
Anda yang sedang hamil tentunya harus memilih makanan yang baik untuk dirinya dan juga calon buah hatinya, jadi makanan sehat harus menjadi prioritas.
Konsumsi salak baik untuk ibu hamil yang mengalami mual di pagi hari.
Namun konsumsi salak pun tidak boleh berlebihan ya, harus seimbang pula dengan makanan kaya protein seperti kacang yang memang harus sering dikonsumsi.
Karena kandungan serat dan antioksidan yang tinggi, salak salah satu buah yang baik untuk dikonsumsi saat melakukan diet.
Salak terdiri dari kalsium dan karbohidrat, di mana menyediakan energi dan stamina yang diperlukan bagi tubuh ketika sedang diet.
Seperti yang disebutkan sebelumnya, salak adalah buah padat nutrisi yang membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Profil nutrisi yang kaya terdiri dari vitamin dan mineral, penting dalam membantu menjaga fungsi tubuh yang baik.
Antioksidan dalam salak juga membantu dalam memerangi kerusakan sel jaringan dan mencegah tubuh dari kerusakan karsinogenik yang berbahaya.
Konsumsi porsi salak secara teratur dalam makanan juga dapat membantu mengurangi risiko pembentukan wasir.
Artikel ini telah tayang di TribunSumsel.com dengan judul Tips Membeli Salak yang Enak, Cara Mengecek Kematangan Buah Salak Agar Dapat yang Manis dan Segar