SajianSedap.com - Resep Kue Putih Telur Kelapa ini memang hadir dengan tampilan yang biasa saja.
Namun tekstur yang lembut dan rasa manis dari Resep Kue Putih Telur Kelapa begitu membuai lidah.
Agar tidak penasaran lagi dengan rasa dari Resep Kue Putih Telur Kelapa, langsung contek dan buat sebagai camilan menutup hari ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 17 Buah
Bahan:145 gram tepung terigu protein sedang25 gram tepung sagu1/2 sendok teh baking powder100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa100 gram kelapa parut kasar muda2 sendok makan minyak goreng4 buah putih telur1/2 sendok teh garam75 gram gula pasir
Cara Membuat Kue Putih Telur Kelapa:
1. Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, baking powder, santan, kelapa dan minyak goreng. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai 1/2 mengembang. Masukkan gula sedikit-sedikit kocok hingga mengembang.
3. Masukkan ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga rata.
4. Tuang ke dalam cetakan kue lumpur yang sudah dipanaskan dan diolesi margarin.