SajianSedap.com - Resep Fusilli Stroganoff adalah menu sarapan olahan pasta dengan rasa sedap yang mirip buatan hotel.
Untuk membuat Resep Fusilli Stroganoff enak ini, kita hanya butuh 4 langkah mudah saja.
Pas banget deh, memilih Resep Fusilli Stroganoff sebagai menu sarapan di akhir pekan.
Baca Juga: Resep Nasi Gurih Pedas Bisa Jadi Pilihan Jika Bosan Sarapan Nasi Putih Di Akhir Pekan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:150 gram fusilli, rebus matang250 gram daging has dalam, potong kotak 2 cm1 buah sosis sapi, iris bulat 1/2 cm100 gram jamur champignon segar, iris1/2 buah bawang bombay, iris2 siung bawang putih, cincang halus2 lembar bayleaf3 sendok makan saus tomat1/2 sendok teh paprika bubuk1 3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk hitam1.000 ml kaldu75 gram sour cream3 sendok makan mentega asin untuk menumis1/2 sendok teh parsley, cincang untuk taburan3 sendok makan tepung terigu
Cara Membuat Fusilli Stroganoff:
1. Panaskan mentega asin. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bayleaf sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur dan terigu. Aduk rata. Masukkan kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.
3. Tambahkan saus tomat, paprika bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang. Tambahkan sour cream. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan fusilli. Aduk rata. Taburkan parsley di atasnya.