SajianSedap.com - Membersihkan ikan kerap jadi kendala saat mengolah ikan.
Terkadang proses ini bisa membuat bau amis ikan bisa mengelilingi seisi dapur.
Hal ini lantaran sisik ikan bertebangan ataupun menempel disuatu tempat.
Tidak heran, terkadang kita sedikit kewalahan mengatasi hal ini.
Terutama jika pisau di dapur lagi tumpul, tentu kesulitan mengatasi sisik ikan.
Tenang, tidak perlu beli baru atau diasah, atasi sisik ikan cukup dengan kantung plastik
Cara Membersihkan Ikan dengan Kantung Plastik
Membersihkan sisik ikan ternyata tidak sesulit yang kita pikirkan.
Bahkan cukup bermodal kantung plastik.
Baca Juga: Kaum Menteng, Lesser-Known Traditional Foods From Rural Indonesia Get Spotlight They Deserve
Hampir semua resep mewajibkan kita untuk membersihkan sisik ikan.
Kecuali, masakan arsik dari Tanah Batak yang memang menggunakan ikan bersisik dengan tujuan agar ikan tidak mudah hancur karena dimasak dalam waktu lama.
Nah, membersihkan sisik ikan ini bisa jadi bagian paling menyebalkan lantaran sisik ikan suka bertebangan kemana-mana saat dibersihkan.
Jadinya bisa-bisa sekujur tubuh jadi amis.
Paling parahnya juga kalau sisik loncat ke area dapur yang lain.
Hasilnya, dapur jadi ikut berantakan dan amis.
Sekarang ini, memang kita bisa meminta penjual ikan untuk membersihkannya.
Tapi, siapa tahu ada kalanya kita harus berusaha dengan pekerjaan membersihkan sisik ikan ini.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
Misalnya, ketika ada kerabat yang memberi ikan hasil pancingannya.
Mau tak mau, ikan segar itu tentu harus kita bersihkan sendiri sisiknya.
Jadi, ada baiknya, kita juga melengkapi diri dengan cara membersihkan sisik ikan.
Tenang, ada cara praktisnya kok.
Dijamin, bebas amis dan bebas berantakan.
Selalu sediakan kantung plastik ukuran besar di rumah.
Soalnya, kantung plastik bisa jadi senjata kita kala akan membersihkan sisik ikan.
Caranya, sediakan plastik yang lebih besar dari ukuran ikan.
Masukkan ikan ke dalam plastik. Bersihkan sisik langsung di dalam plastik dengan menggunakan pisau.
Dengan begitu, sisik hanya akan berloncatan di dalam plastik.
Tubuh dan rumah pun bisa bebas dari amis.
Tapi ingat, makin besar plastik yang digunakan akan makin mudah membersihkan sisik ikan.
Soalnya, tangan kita akan lebih leluasa untuk bergera sehingga seluruh permukaan tubuh ikan bisa bersih sempurna.
Bagaimana?
Membersihkan sisik ikan jadi jauh lebih mudah, kan?