Saat wajan teflon sudah kering dan tidak lagi panas, langkah selanjutnya membalurkan minyak sayur pada bagian dalamnya terlebih dahulu.
Ambil tisu atau lap yang berbahan katun, lalu balurkan minyak sayur ke seluruh permukaan wajan sampai ke bagian belakang yang bersentuhan langsung dengan api.
Bahan Dapur Ini Bisa Bikin Wajan Jadi Anti Lengket
Wajan anti lengket merupakan alat masak yang aman, nyaman digunakan, dan mudah dibersihkan.
Umumnya wajan anti lengket yang lebih dikenal dengan teflon ini dibuat dari atom karbon dan fosfor.
Sementara wajan biasa terbuat dari bahan stainless steel seperti aluminium, besi, baja.
Memasak dengan api besar atau minyak yang sedikit pada wajan biasa akan mudah membuat masakan menjadi lengket dan sulit dibersihkan.
Namun tidak dengan wajan anti lengket. Meski tak menggunakan minyak pun, masakan tetap bisa masak sempurna menggunakan wajan anti lengket.
Trik ini sedikit banyak bisa membantu para ibu rumah tangga yang tak ingin repot berhadapan dengan wajan lengket.
Caranya adalah dengan menambahkan 2 siung bawang goreng ketika hendak menggoreng menggunakan wajan biasa.
Misalnya, Anda akan menggoreng ikan menggunakan wajan biasa. Maka yang harus dilakukan adalah:
1. Tuang minyak secukupnya dan panaskan
2. Masukkan 2 siung bawang merah yang telah dicuci tanpa perlu dipotong-potong
3. Masukkan ikan dan goreng seperti biasa
Campuran minyak panas dan bawang merah akan membuat wajan biasa menjadi anti lengket.
Selain itu, bawang merah juga akan menambahkan citarasa dan aroma gurih pada gorengan.
Agar lebih efektif dan tidak lengket, jangan bolak-balik ikan sebelum matang dan kering sempurna.
Nah, itu dia trik untuk membuat wajan biasa menjadi wajan anti lengket. Mau mencobanya?
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul, Ada Tips Jitu dari Mertua Agar Wajan Teflon Bisa Tetap Mulus Seperti Baru, Kuncinya Cuma Pakai Garam dan Minyak Sayur yang Digunakan Seperti Ini