SajianSedap.com - Resep Brokoli Kuah Miso yang enak ini salah satu menu sehat dan praktis serta bahan yang digunakan tidak terlalu banyak.
Sehingga Resep Brokoli Kuah Miso enak dan mudah dibuat ini bisa kita andalkan untuk lengkapi menu makan siang di akhir bulan.
Dengan Resep Brokoli Kuah Miso enak ini pun, kita bisa membuat keluarga di rumah jadi tak sulit lagi untuk makan sayur.
Baca Juga: Resep Brokoli Siram Jamur Telur Puyuh, Tumisan Praktis yang Enak Dan Juga Sehat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:300 gram brokoli, dipotong perkuntum2 siung bawang putih, cincang halus2 cm jahe, iris halus100 gram udang kupas, cincang kasar800 ml air2 sendok makan miso2 sendok teh kecap jepang1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir100 gram jamur enoki1 batang daun bawang, potong 1 cm
Cara Membuat Brokoli Kuah Miso:
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan air dan miso. Aduk sampai mendidih.
2. Tambahkan kecap jepang, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan brokoli, jamur enoki, dan daun bawang. Masak sampai mendidih dan matang.