SajianSedap.com - Anda mungkin pernah menemukan bunga berwarna biru cantik yang merambat di pekarangan rumah.
Bunga ini dikenal dengan nama bunga telang atau atau Clitoria ternatea.
Karena visualnya yang cantik, biasanya bunga ini dibiarkan tumbuh begitu saja.
Namun tak hanya menarik dari tampilannya, manfaat kesehatan dari bunga telang juga sangat luar biasa.
Kini untuk memanfaatkannya, telah tersedia beragam olahan bunga telang di pasaran.
Jika Anda pernah mendengar teh telang atau teh biru, ini merupakan salah satu olahannya.
Disebut teh biru karena air rebusannya menghasilkan warna biru yang cantik.
Manfaatnya pun beragam, terutama untuk wanita sebab mendukung anti penuaan dan menurunkan berat badan.
Namun pria juga sama mendapatkan manfaatnya sebab ada manfaat lain untuk kesehatan tubuh seperti berikut ini.
Manfaat Air Bunga Telang untuk Kesehatan
Dilansir dari mybluetea, berikut ini manfaat kesehatan dari teh biru atau air bunga telang.
1. Mendukung Anti-Penuaan
Memiliki kulit yang bersih, bebas noda, tampak awet muda adalah dambaan setiap orang.
Teh bunga telang dikemas dengan antioksidan yang bagus untuk rambut dan kulit Anda dan mencegah penuaan dini dengan melawan radikal bebas.
Teh bunga telang mengandung senyawa Anthocyanin yang meningkatkan aliran darah di kulit kepala dan memperkuat folikel rambut.
2. Mencegah Beruban Dini dan Kebotakan Pria
Kulit menunjukkan tanda-tanda penuaan karena proses perusakan protein yang disebut glikasi.
Teh bunga telang memiliki sifat anti-glikasi, yang berarti menghambat proses glikasi dan membuat kulit Anda terlihat awet muda.
Elastin dan kolagen merupakan senyawa penting yang menjaga kulit tampak awet muda dengan mencegah keriput dan menjaga elastisitas kulit.
Flavonoid yang ditemukan dalam teh biru telah terbukti meningkatkan kolagen dan elastisitas kulit.
Salah satu flavonoid yang ditemukan dalam teh biru adalah quercetin, yang memperkuat sel-sel rambut dan kulit, dan mempertahankan hidrasi dalam sel-sel kulit.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Teh bunga telang membantu menurunkan berat badan dengan mencegah dan melawan penyakit hati berlemak.
Penyakit hati berlemak bertanggung jawab untuk menyebabkan kenaikan berat badan, terutama di daerah perut.
Teh bunga telang membantu membakar lemak perut dengan melindungi dari penyakit hati berlemak.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Senyawa pahlawan dalam teh bunga telang adalah catechin EGCG, epigallocatechin gallate, yang mempercepat proses pembakaran kalori dengan meningkatkan metabolisme.
Studi telah menemukan teh bunga telang mengandung tingkat senyawa EGCG yang lebih tinggi dibandingkan dengan teh lain, menjadikannya minuman penurun berat badan yang manjur.
Antioksidan yang ditemukan dalam teh biru telah menunjukkan sifat anti-inflamasi dan diuretik.
Ini membantu mendetoksifikasi tubuh dan membuang berat air yang terakumulasi karena retensi air.
Nikmati secangkir minuman berwarna cantik ini setelah makan untuk mendetoksifikasi dan meningkatkan metabolisme Anda.
3. Kaya Antioksidan dan Tidak Memiliki Kafein
Mengapa pergi untuk suplemen ketika Anda bisa mendapatkan semua antioksidan yang Anda butuhkan dalam teh bunga telang?
Teh bunga telang dikemas dengan antioksidan yang meningkatkan kesehatan.
Pada kenyataannya, itu adalah satu-satunya tisane yang tingkat antioksidannya sebanding dengan teh hijau.
Radikal bebas bertanggung jawab atas peradangan kronis, kekebalan rendah, dan beberapa penyakit lain, termasuk kanker.
Antioksidan yang disebut Proanthocyanidin yang ditemukan dalam teh bunga telang memberikan perlindungan terhadap kerusakan oksidatif yang dilakukan pada sel oleh radikal bebas.
Siklotida yang ditemukan dalam teh bunga telang adalah peptida penangkal radikal bebas.
Teh bunga telang juga kaya akan flavonoid yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan penyakit.
Selain itu, teh bunga telang juga telah terbukti berfungsi sebagai ekspektoran dan membantu meredakan batuk dan asma.
Keuntungan besar dari teh bunga telang adalah Anda bisa mendapatkan manfaat teh yang menenangkan tanpa kegelisahan yang disebabkan oleh kafein.
Cara membuat Teh Bunga Telang
Setelah Anda mengetahui manfaat Bunga telang, Anda pasti bertanya-tanya bagaimana cara membuat secangkir Teh Bunga Telang panas.
Ini tidak akan menjadi hal yang sulit dan dapat dilakukan hanya dalam beberapa menit setelah Anda mengetahui bahan yang paling penting.
Teh ini agak berbeda dari teh biasa atau teh hijau umumnya.
Itu tidak mengandung kafein dan tidak akan terasa persis seperti teh biasa. Ini memiliki rasa kayu dan bersahaja, bersama dengan banyak manfaat nutrisi.
Bahan:- 10 Bunga Kacang Kupu-Kupu Kering- Secangkir air panas- Beberapa tetes Jeruk Nipis/Gula/Madu (Opsional)
Metode:
- Rebus secangkir air dan tambahkan Bunga Telang kering ke dalam air matang. Biarkan hingga mendidih selama 3-5 menit dengan tutup tertutup.
- Anda akan dapat melihat air menjadi biru. Ini akan mendapatkan warna biru tua dalam waktu 3-5 menit. Tuangkan teh. Gunakan filter jika perlu.
- Tambahkan beberapa tetes jeruk nipis, dan Anda akan melihat warna biru tua berubah menjadi ungu.
- Selain itu, Anda bisa menambahkan gula atau madu untuk menambah rasa. Tetapi sangat disarankan untuk meminumnya tanpa pemanis apa pun untuk mendapatkan hasil maksimal dari Teh Bunga Telang.
Artikel ini telah tayang di mybluetea dengan judul 11 Powerful Health Benefits of Butterfly Pea Flower (Clitoria Ternatea) Infusion