SajianSedap.com - Resep Cumi Bumbu Kacang, hidangan bercita rasa gurih yang bikin keluarga di rumah jadi lebih lahap makan.
Rasa gurih dari Resep Cumi Bumbu Kacang ini berasal dari bumbu kacangnya.
Karena mudah dibuat, Resep Cumi Bumbu Kacang yang enak ini cocok untuk disajikan sebagai menu makan malam.
Baca Juga: Resep Cumi Hitam Daun Kemangi, Menu Makan Malam Dengan Rasa Dan Aroma yang Begitu Nendang
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:500 gram cumi kupas, potong tebal 1 cm1 sendok teh air jeruk lemon1/2 sendok teh garam2 lembar daun salam1 batang serai, memarkan3 lembar daun jeruk300 ml air3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:75 gram kacang tanah, digoreng2 siung bawang putih6 butir bawang merah2 buah cabai merah
Cara Membuat Cumi Bumbu Kacang:
1. Lumuri cumi dengan air jeruk dan garam. Diamkan 1 jam. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.
3. Masukkan cumi. Aduk hingga berubah warna. Tuang air. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Aduk sampai matang.