Anda juga bisa menambahkan sedikit tepung jagung atau maizena, takarannya cukup satu sendok saja.
Tepung maizena ini memberikan sensasi kerenyahan namun tidak keras.Bakwan jagung yang lezat juga ditentukan oleh bumbu halus yang dicampurkan ke dalam adonan.Selain bawang merah, bawang putih dan ketumbar yang menjadi bumbu wajib, tambahkan pula kunyit dan pala bubuk.
Untuk aroma yang lebih menggoda, bakwan jagung juga lezat ditambahkan daun ketumbar, daun kemangi dan daun jeruk.
Selanjutnya, adonan bisa langsung dituang ke dalam minyak atau digoreng di pinggir wajan.Cara kedua lebih disarankan karena akan membuat adonan jadi lebih tipis dan renyah.Bakwan jagung juga sebaiknya tidak dicetak di dalam sendok sayur supaya tidak tebal jadinya.Goreng bakwan di dalam api kecil sampai sedang.
Bagaimana mudah bukan Sase Lovers?
Selamat mencoba di rumah ya!Artikel ini telah tayang di TribunJambi.com dengan judul Cara Membuat Bakwan Jagung Renyah Tahan Lama, Pilih Jagung Manis yang Muda