SajianSedap.com - Resep Bakso Cilok Kacang Pedas ini hadir dengan rasa sedap yang mampu memuaskan lidah kita.
Sesuai dengan namanya, Resep Bakso Cilok Kacang Pedas enak ini mampu bikin kita mandi keringat begitu mencicipinya.
Bagi pecinta pedas, pastikan mencoba kenikmatan dari Resep Bakso Cilok Kacang Pedas yang satu ini dan menghadirkan sebagai camilan di akhir pekan.
Baca Juga: Resep Cilok Goreng Keju Meleleh Enak, Camilan Nikmat yang Selalu Ada Di Hati
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:250 gram ayam giling2 sendok teh garam kasar25 gram putih telur150 gram es serut1/2 sendok teh penyedap rasa2 siung bawang putih, haluskan1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok makan bawang merah goreng150 gram tepung sagu aren
Bahan Sambal:100 gram kacang tanah kulit, digoreng, digoreng5 sendok teh gula merah sisir400 ml air
Bumbu Halus:8 buah cabai merah keriting2 buah cabai rawit merah1 cm kencur2 siung bawang putih1/4 sendok teh terasi1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 sendok teh garam
Cara Membuat Bakso Cilok Kacang Pedas:
1. Bakso, masukkan ayam giling dan garam ke dalam food processor. Giling sampai halus.
2. Masukkan putih telur, es serut, penyedap rasa, cabai, bawang putih, merica bubuk, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.
4. Ambil adonan. Bentuk bulat. Masukkan ke dalam air hangat. Rebus sampai matang. Tiriskan.
5. Sambal, rebus air, bumbu halus, dan gula merah sampai harum. Tambahkan kacang tanah. Masak sampai matang.
6. Masukkan bakso cilok. Aduk sampai meresap.
Baca Juga: Resep Cilok Goreng Telur Puyuh, Kreasi Cilok Lezat Dengan Sensasi Krispi yang Menggoda
Baca Juga: Resep Cilok Isi Krispi Jagung Keju, Camilan Enak Dengan Kombinasi Tekstur yang Renyah Dan Kenyal!
Baca Juga: Tertarik Dengan Camilan Pedas? Resep Bakso Cilok Sambal Mercon Ini Wajib Banget Dicoba
Baca Juga: Resep Cilok Pedas Isi, Camilan Praktis Untuk Temani Keluarga Istirahat Di Hari Libur