Bahan Lain untuk Menghilangkan Bau Jengkol
1. Air cucian beras
Kalau Anda sering memasak nasi, jangan buang airnya ya.
Pasalnya air cucian beras bisa sangat bermanfaat.
Salah satunya untuk menghilangkan bau pada jengkol.
Air cucian beras akan menghilangkan bau jengkol jika direndam selama 1 malam.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
2. Daun jambu biji
Anda punya daun jambu biji di rumah?
Daun jambu biji bisa dipakai untuk menghilangkan bau pada jengkol lho.
Jika menggunakan daun jambu biji untuk merebus jengkol, kamu bisa memilih untuk mengupas jengkol sebelum atau sesudah direbus.
3. Direbus dengan air mendidih
Cara terakhir yang bisa Anda lakukan yaitu dengan merebus jengkol.
Anda nggak perlu bahan tambahan kok.
Namun ada satu syarat yang harus dipenuhi.
Sase Lovers harus merebus jengkol di air yang benar-benar mendidih ya dan direbus selama 10-15 menit lalu tiriskan.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 12 Cara Masak Jengkol agar Empuk dan Tidak Bau, Rebus Pakai Kopi