Malah, makan tahu di pagi hari membuat tubuh terhindar dari penyakit berisiko.
Seperti dilansir BBC Good Food, inilah manfaat makan tahu saat sarapan.
1. Sumber antioksidan
Produksi kedelai seperti tahu mengandung senyawa isoflavon.
Ini merupakan sumber antioksidan yang kuat sehingga mengurangi tubuh terkena kerusakan yang diakibatkan oleh stres oksidatif yang dilakukan oleh molekul radikal bebas.
Stres oksidatif ini yang melibatkan tanda-tanda penuaan dan timbulnya sejumlah penyakit kronis.
Tahu kaya akan isoflavon dan menyediakan senyawa aktif lainnya seperti saponin.
2. Meringankan gejala menopause
Isoflavon juga membantu mengurangi gejala perimenopause.
Nantinya gejala seperti suasana hati yang buruk dan muka memerah akan lebih berkurang ketika mengonsumsi makanan yang mengandung isoflavon.
Sempatkan makan satu potong tahu setiap sarapan untuk merasakan manfaat masa panjangnya.