Kasih Tahu Pembantu, Mulai Hari Ini Coba Simpan Tempe dengan Sejumput Garam, Jangan Heran Kalau Jadi Tak Perlu Bolak-balik ke Pasar Lagi

By Amelia Pertamasari, Jumat, 1 Juli 2022 | 08:00 WIB
Cara menyimpan tempe agar tahan lama dan tak mudah busuk. (Kolase foto Pixabay.com)

Kalau mau menyimpan tempe dalam kulkas, sebaiknya masukkan dalam wadah tertutup terlebih dahulu.

Dengan cara ini, permukaan tempe tidak akan mengerut.

2. Jangan dulu dipotong-potong

Simpanlah tempe dalam keadaan utuh dan belum dipotong-potong.

Sebab kalau menyimpan tempe dalam keadaan sudah dipotong, lama-kelamaan juga akan menyatu kembali.

Hal ini karena jamur pada tempe akan mengikat dan menyatukan kedelai pada tempe.

Selain itu, tempe yang sudah dipotong-potong juga semakin keriput sehingga akan banyak bagian yang harus dibuang.

Baca Juga: Tak Sengaja Simpan Tempe Di Samping Garam Seharian, Seorang Wanita Teriak Kegirangan Saat Lihat Hal Ini Terjadi, Gak Nyangka!

3. Pastikan tetap kering

Meskipun sudah dimasukkan dalam wadah tertutup, masih ada kemungkinan tempe jadi berair.

Sebaiknya jangan menyimpan tempe di kulkas lebih dari 2 hari.

Sebab air yang mengenai tempe bisa membuatnya mudah busuk.