SajianSedap.com - Resep Nasi Kukus Gurih Pedas bisa banget kita masukkan ke dalam list menu sarapan akhir pekan.
Apalagi Resep Nasi Kukus Gurih Pedas yang enak ini bisa kita buat hanya dengan sedikit bahan saja.
Jadi tak ada salahnya kan, menghadirkan Resep Nasi Kukus Gurih Pedas sebagai menu sarapan di akhir pekan.
Baca Juga: Resep Soun Goreng Bakso, Menu Sarapan Praktis Dan Enak Untuk Bangkitkan Semangat Keluarga
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:500 gram nasi putih2 buah paha ayam, buang tulangnya, potong dadu6 butir bawang merah, iris2 siung bawang putih, cincang halus1 cm jahe, iris2 buah cabai keriting merah, iris serong2 buah cabai rawit, iris halus4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus200 ml santan1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, iris halus2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Nasi Kukus Gurih Pedas:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan daun jeruk. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata hingga matang. Sisihkan.
2. Aduk rata santan bersama 1/4 sdt garam. Sisihkan.
3. Sendokkan nasi ke dalam pinggan tahan panas kecil yang sudah diolesi minyak. Tuang 2 sdm santan ke dalamnya. Beri tumisan di atasnya. Taburi daun bawang. Tutup dengan aluminium foil.
4. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang.