SajianSedap.com - Resep Kue Bantal Keju Meleleh adalah kreasi kue bantal dengan isian nikmat dan hadir dengan rasa manis dan gurih.
Kejunya yang meleleh begitu disantap membuat Resep Kue Bantal Keju Meleleh enak membuat kita jadi tak pernah bosan untuk menyantapnya.
Mumpung hari libur, tak ada salahnya menghadirkan Resep Kue Bantal Keju Meleleh enak ini untuk camilan istimewa.
Baca Juga: Resep Siomay Goreng Mayones, Camilan Enak Dan Mudah Dibuat yang Bisa Jadi Ide Jualan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan I:35 gram tepung terigu protein tinggi1 1/2 sendok teh ragi instan1/2 sendok teh gula pasir100 ml air hangat
Bahan II (Aduk Rata):150 gram tepung terigu protein tinggi75 gram gula pasir1 butir telur1/2 sendok makan susu bubuk100 ml air hangat1/2 sendok makan mentega putih
Bahan III:80 gram gula pasir1 sendok teh soda kue1/4 sendok teh amoniak bubuk100 ml air1/4 sendok teh garam275 gram tepung terigu protein tinggi150 gram keju cepat leleh, parut, untuk isi500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Kue Bantal Keju Meleleh :
1. Bahan I, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air hangat. Aduk rata. Diamkan 10 menit.
2. Tambahkan campuran bahan II. Uleni sampai kalis.
3. Bahan III, larutkan gula pasir, soda kue, amoniak bubuk, air, dan garam. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
4. Masukkan campuran bahan III ke dalam campuran bahan I dan bahan II. Uleni sampai elastis. Diamkan 3 jam.
5. Taburi meja dengan tepung terigu. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Potong 8x8 cm. Ambil selembar adonan. Beri isi keju parut. Tumpuk dengan selembar adonan lain. Potong stiap sisinya masing-masing 1 cm.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Serabi Solo, Camilan Tradisional yang Disajikan Dengan Toping yang Nikmat
Baca Juga: Resep Kroket Kentang Bumbu Gulai, Camilan Anti Bosan Di Akhir Pekan Dengan Rasa Super Nikmat
Baca Juga: Resep Pineapple Pastry Renyah, Camilan Dengan Rasa yang Menyegarkan
Baca Juga: Resep Kue Cubit Oreo, Olahan Kue Tradisional Dengan Rasa Manis yang Mantap Di Lidah
Baca Juga: Resep Salad Kentang Makaroni, Camilan Sehat Unggulan Untuk Disajikan Saat Malam Hari