Dapat Saran dari Mertua, Kalau Mau Masak Jeroan Sapi dan Kambing yang Bebas Bau Ternyata Harus Direndam Pakai Air ini, Contek deh Caranya

Langkah yang paling utama ketika mengolah jeroan dimulai dari proses membersihkan.

Proses ini menentukan jeroan menjadi amis dan teksturnya bagus.

Sebisa mungkin kamu cuci jeroan dengan air mengalir serta buang semua kotoran yang menempel pada jeroan.

Gunakan pisau bila perlu untuk menghilangkan kotoran pada jeroan.

Kiamu juga bisa mencuci jeroan dengan air garam untuk menghilangkan kotoran dan lendir pada jeroan.

2. Rendam dengan air kapur sirih

Seringkali jeroan masih berbau amis menyengat meski sudah dicuci hingga benar-benar bersih.

Baca Juga: Orang-orang Pada Heran Jeroan Nggak Bau Amis, Senjata Rahasianya Ada di 4 Bumbu Dapur Ini, Kasih Tahu Orang Sekomplek Sekarang

Bau amis ini tidak akan hilang begitu saja meski jeroan sudah dimasak.

Untuk menghilangkan bau amis pada jeroan yang menyengat, kita bisa merendam jeroan dengan air kapur sirih selama 30 menit.

Setelah itu cuci kembali jeroan dan siap dimasak.

3. Rebus dengan air mendidih