- Serai
- 1 liter air
Untuk mengolahnya, Anda bisa ikuti cara berikut ini.
- Masukkan daging dan nanas dalam panci.
- Remas-remas nanas dalam daging namun tidak sampai hancur ya.
- Kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, jahe, serai, dan air.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
- Lalu rebus dengan api besar selama 5 menit.
- Setelah itu matikan kompor dan diamkan daging dengan panci tertutup selama 30 menit.
- Selanjutnya rebus ulang daging selama 7 menit di api yang besar.
- Jika sudah, matikan api dan diamkan lagi selama 23 menit.
Dengan begini, daging bakal cepat empuk dan irit gas.
Ditambah beberapa bumbu dapur akan menghilangkan bau prengus.
Gampang banget ya.
Nanti saat Idul Ahda jadi nggak perlu bingung lagi deh.
Selamat mencoba Sase Lovers.
Artikel ini disadur dari Youtube Eva & Ridwan dengan judul Tips Merebus Daging Sapi Kambing 12 Menit | Daging Empuk Bau Prengus Hilang