SajianSedap.com - Resep Risoles Mini Seafood Keju ini adalah kreasi risoles dengan tampilan dan rasa yang begitu istimewa.
Tak perlu bingung lagi kenapa Resep Risoles Mini Seafood Keju ini jadi salah satu camilan yang paling ditunggu untuk disajikan.
Butuh camilan yang spesial untuk menikmati waktu bersama keluarga? Contek Resep Risoles Mini Seafood Keju ini saja.
Baca Juga: Resep Risoles Ayam Teriyaki, Menu Takjil Buka Puasa Untuk Di Akhir Pekan yang Paling Digemari
Waktu: 45 Menit
Sajian: 50 Buah
Bahan:175 gram tepung terigu protein sedang1 butir telur1 butir kuning telur1/2 sendok teh garam500 ml susu cair1 sendok makan margarin, lelehkan
Bahan Isi:2 sendok makan margarin untuk menumis1 siung bawang putih cincang halus1/2 buah bawang bombay cincang halus2 sendok makan tepung terigu protein sedang150 ml susu cair100 gram ikan kakap fillet150 gram cumi, potong-potong kecil100 gram udang, kupas50 gram kacang polong1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk3/4 sendok teh pala bubuk1 tangkai seledri, cincang halus50 gram mayones100 gram keju cheddar parut
Bahan Pelapis:6 putih telur, kocok lepas150 gram tepung panir kasar putih
Cara Membuat Risoles Mini Seafood Keju:
1. Kulit, aduk rata tepung terigu, garam, susu cair, dan margarin cair. Masukkan telur. Aduk rata.
2. Buat dadar kecil di wajan datar diameter 12 cm. lakukan sampai adonan habis.
3. Isi, panaskan margarin. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai harum. Masukkan ikan, cumi, dan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
4. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan keju parut. Aduk rata. Tambahkan kacang polong, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata.
5. Tambahkan seledri dan mayones. Aduk rata.
6. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat. Gulingkan diatas tepung panir.
7. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan diatas tepung panir.
8. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang diatas api sedang sampai kuning kecokelatan.
Baca Juga: Resep Risoles Ragout Sayuran, Snack Untuk Anak Dengan Rasa Gurih Dan Punya Tekstur Renyah
Baca Juga: Tanpa Resep Risoles Ayam Rebung Enak Ini, Camilan Di Rumah Jadi Terasa Kurang Lengkap
Baca Juga: Resep Risoles Ayam Krim, Camilan Dengan Isian yang Bikin Ketagihan Penikmatnya
Baca Juga: Resep Risoles Ayam Jamur, Camilan Super Enak yang Tak Mampu Untuk Tak Disantap