SajianSedap.com - Resep Risoles Bihun ini bisa dibilang kreasi camilan ala pedagang goreng dengan rasa yang begitu gurih.
Makanya kita tak perlu heran kalau Resep Risoles Bihun enak ini jadi salah satu camilan kegemaran keluarga.
Untuk membuat Resep Risoles Bihun yang enak ini juga tidak sesulit yang kita bayangkan.
Baca Juga: Pastikan Resep Risoles Talas Ini Hadir Agar Ngemil Jadi Lebih Seru
Waktu: 45 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan Kulit Risoles:
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
250 ml susu cair
1 sendok makan margarin, lelehkan
Bahan Isi:
100 gram bihun, seduh
100 gram udang giling
2 tangkai daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
50 ml kaldu ayam
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Risoles Bihun:
1. Kulit Risoles: Campuran tepung terigu dan garam. Sisihkan. lalu tambahkan telur, susu cair dan margarin. Aduk rata.
2. Masukkan campuran telur ke dalam tepung sedikit-sedikit sampai licin. Buat dadar tipis di dalam wajan dadar diameter 16 cm. Angkat dan sisihkan.
KOMENTAR