SajianSedap.com - Resep Perkedel Kentang Jamur ini adalah menu pelengkap serba goreng yang cocok untuk sempurnakan momen makan malam kali ini.
Jika menghadirkan soto sebagai menu utama makan malam, maka menyajikan Resep Perkedel Kentang Jamur enak ini adalah pilihan yang tepat.
Agar tidak penasaran lagi dengan kenikmatan Resep Perkedel Kentang Jamur ini, mari, langsung saja contek dan sajikan untuk pelengkap makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Sosis, Menu Pelengkap Praktis yang Paling Digemari Si Kecil
Waktu: 30 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan:400 gram kentang, potong-potong, goreng matang, haluskan3 lembar jamur kuping, rendam, iris halus1 butir telur3 siung bawang putih goreng, haluskan1/2 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk1 batang daun bawang, iris tipis500 ml minyak untuk menggoreng1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
Cara Membuat Perkedel Kentang Jamur:
1. Campur kentang, jamur, telur, bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat agak pipih. Celupkan ke dalam kocokan telur.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.