Konsumsi makanan tinggi purin dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Purin dapat secara alami ditemukan dalam berbagai makanan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Baca Juga: Resep Lumpia Salad Tuna Enak Dan Mudah Dibuat, Camilan Untuk Akhir Pekan yang Bikin Lidah Puas
Ketika tubuh mencerna purin dapat menghasilkan asam urat sebagai produk limbah.
Jika asam urat menumpuk dalam tubuh, dapat menyebabkan sakit kronis, pembengkakan dan nyeri di sendi.
Makanan Penyebab Asam Urat
Lalu apa saja sayuran yang wajib di hindari bagi para penderita asam urat? Berikut di antaranya:
1. Asparagus
Asparagus juga merupakan salag satu sayur yang sebaiknya dihindari untuk penderita asam urat karena kandungan purinnya tinggi. Kandungan purin 23g per 100g asparagus.
2. Kembang kol
Sering kali disajikan dalam campuran sayuran atau sebagai lauk.