Daging Kurban Gerak-gerak setelah Dipotong, Bukan karena Penyakit PMK, Ternyata Ini Alasannya

By Idam Rosyda, Senin, 11 Juli 2022 | 19:50 WIB
kenapa daging kurban masih bergerak setelah disembelih (pixabay/Andreas Lischka)

SajianSedap.com - Meski hari raya Idul Adha sudah berlalu, namun hingga kini sebagian masyarakat masih menyembelih hewan kurban hari ini.

Tentunya hal ini patut disyukuri karena di tengah pandemi serta mewabahnya penyakit mulut dan kuku atau PMK pada hewan, masyarakat masih bisa dengan aman menyembelih hewan hurban.

Penyembelihan serta pengolahan daging kurban ini tentu juga harus diperhatikan.

Selain itu, pemilihan hewan kurban juga perlu diwaspadai.

Meski penularan PMK yang menjangkit hewan ini tidak menular pada manusai, tentunya Anda juga harus memperhatikan carapengolahan daging kurban dengan aman.

Nah, salah satu fenomena yang kerap terjadi saat penyembelihan hewan kurban adalah daging yang bergerak, meski sudah disembelih dan dipotong.

Tentunya daging hewan yang bergerak ini bisa membuat orang yang tidak paham akan panik.

Bahkan bisa dikira daging sapi yang disembelih terkena PMK.

Lantas apa mengapa daging bergerak setelah disembelih? berikut ulasan lengkapnya untuk Anda.

Baca Juga: Bukan Pakai Panci Presto, Mertua Bisa Masak Daging yang Lumer Di Mulut dengan Menggunakan Bumbu Dapur Ini, Dijamin Gak Bakal Capek Ngunyah

Daging Bergerak Meski Sudah Disembelih

Fenomena daging yang bergerak meski sudah disembeli ternyata tidak berbahaya kok.