Ya, ternyata ada banyak manfaat yang terkandung dalam selembar kulit bawang bombay ini.
Bahkan kulit bawang ini disebut bisa berikan manfaat untuk tubuh salah satunya untuk meningkatkan kesehatan jantung, loh!
Dilansir dari Nakita.id, kulit bawang disebut-sebut memiliki segudang manfaat untuk tubuh.
Banyak penelitian yang menyatakan bahwa kulit bawang sangat kaya akan antioksidan, serat, vitamin A, C, E, dan flavonoid yang ramah jantung.
Kulit bawang terbukti bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan dan meningkatkan kesehatan jantung serta menjaga kadar gula darah.
Praktisi Kesehatan, Ahli Gizi dan Pelatih Kesehatan Makrobiotik, Shilpa Arora mengatakan, "Umumnya kulit hampir semua sayur dan buah sarat nutrisi. Kulit bawang juga memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
Tapi jika ingin menambahkan kulit bawang merah ke dalam menu makanan, pastikan bawang organik dan berasal dari sumber yang dapat dipercaya menjamin bawang bebas dari pestisida dan perawatan kimia".
Berikut beberapa cara mengolah kulit bawang, dilansir dari Food.ndtv.com.
1. Campuran pada nasi