SajianSedap.com - Resep Sayur Kacang Panjang Melinjo, hidangan dengan kuah santan sedap yang paling tepat untuk menu pelengkap makan malam nanti.
Seisi rumah pun pasti tak bakal menolak kalau menyajikan Resep Sayur Kacang Panjang Melinjo enak ini sebagai menu pelengkapnya.
Dari pada menyesal, hadirkan Resep Sayur Kacang Panjang Melinjo enak ini saja untuk menu pelengkap makan malam.
Baca Juga: Resep Oseng Kacang Panjang Taoco, Menu Super Sederhana yang Rasanya Bisa Bikin Tergila-Gila!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:1.500 ml santan dari 1 butir kelapa100 gram udang api-api, dibuang kepala50 gram buah melinjo12 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm25 gram daun melinjo
Bumbu Halus:5 butir bawang merah2 siung bawang putih2 butir kemiri, disangrai1 sendok teh ketumbar bubuk1 sendok makan garam1/2 sendok makan gula pasir
Cara Membuat Sayur Kacang Panjang Melinjo:
1. Rebus bumbu halus dan santan sambil diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan udang dan buah melinjo. Rebus sambil diaduk hingga matang.
3. Tambahkan kacang panjang dan daun melinjo. Aduk hingga matang.