Lantas, bagaimana cara mengolahnya?
Nah, kulit durian rupanya diolah oleh warga Desa Banjaroyo, Kapanewon Kalibawang, Kabupaten Kulon Progo, Yogyakarta sebagai camilan lezat.
Diketahui desa Banjaroyo sendiri merupakan desa penghasil durian di Yogyakarta.
Karenanya tak sedikit warga yang mengolah buah durian, termasuk kulitnya.
"Desa ini termasuk area penghasil durian makanya banyak limbah durian yang biasanya dibuang maka kita coba untuk dimanfaatkan untuk dikonsumsi," kata Penanggung Jawab Omah Duren Manunggaling Roso (Mangros), Muhklasin dikutip dari Tribun Jogja.
Sejak tahun 2016, Mukhlasin membuat camilan dari berbagai bagian durian, termasuk kulit durian.
Kulit durian bersama dengan daging durian dicampur dan dijadikan gula.
Sementara bunga durian, mahkota dan benang sari diolah menjadi berbagai macam makanan dan camilan.
Rupanya bagian lain dari buah durian yang kerap menjadi limbah ini apabila dikonsumsi bisa memberikan manfaat luar biasa untuk tubuh.