Resep Nasi Lemak Sederhana Namun Enak Ini Pasti Jadi Menu Sarapan Kesukaan Keluarga

SajianSedap.com - Resep Nasi Lemak adalah menu sarapan tradisional yang sederhana dan enak ini pasti jadi menu sarapan kesukaan keluarga tercinta.

Hadir dengan aneka pelengkap yang nikmat, membuat Resep Nasi Lemak ini jadi lebih menarik untuk disantap.

Jika ingin sarapan dengan hidangan tradisional yang begitu nikmat dan tak terlalu sulit dibuat, Resep Nasi Lemak ini bisa jadi pilihan utamanya.

Baca Juga: Hadirkan Resep Nasi Goreng Sederhana Dengan Resep Nasi Goreng Campur, Menu Sarapan Kesukaan Semua Orang

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:600 gram beras, cuci bersih850 ml santan dari 1/2 butir kelapa3 lembar daun salam2 batang serai, memarkan1 sendok teh garam

Sambal Ikan:5 butir bawang merah, iris125 gram teri jengki, goreng1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula merah sisir halus1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 1/2 sendok makan air100 ml air

Bumbu Halus:6 buah cabai merah besar3 buah cabai merah keriting5 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh terasi

Bahan Sambal (ulek halus):8 buah cabai merah besar5 buah cabai merah keriting2 siung bawang putih6 butir bawang merah4 butir kemiri, disangrai2 sendok teh terasi1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir4 sendok makan minyak untuk menumis

Pelengkap:3 butir telur, rebus, belah 2 bagian100 gram kacang tanah kulit goreng2 buah ketimun, diiris miring2 ikat kecil daun kemangi

Cara Membuat Nasi Lemak :

1. Nasi: rebus santan, beras, daun salam, serai, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan beras. Aduk hingga meresap.

2. Kukus di atas api sedang 45 menit hingga matang.

3. Sambal ikan, tumis bumbu halus, dan bawang merah hingga harum. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Tuang air asam dan air. Aduk rata. Masukkan teri. Aduk hingga terbalut. Angkat. Sisihkan.

4. Sambal, tumis sambal ulek hingga harum. Angkat.

5. Sajikan nasi bersama sambal ikan, sambal ulek, dan pelengkap.

Baca Juga: Resep Omurice Selimut, Ide Menu Sarapan Dan Bekal Seru yang Mudah Dibuat

 Baca Juga: Jangan Salah, Resep Bandros Green Tea Ini Salah Satu Kue Tradisional yang Cocok Jadi Menu Sarapan

 Baca Juga: Pantas Satu Kampung Jarang ke Dokter, Rahasianya Cuma Sarapan Pakai Sayur Bening dari Sayuran Murah Meriah ini, Rp 5 Ribu Sudah Dapat Sekresek!

 Baca Juga: Resep Nasi Goreng Cabai Kering Kacang Mede, Menu Sarapan Untuk Akhir Pekan Dengan Rasa Begitu Lezat

 Baca Juga: Resep Fusili Asam Manis, Menu Sarapan Serba Pasta Nikmat Untuk Sarapan Besok