Sifat hipoglikemik bunga melati memainkan peran penting dalam mengurangi kadar gula darah tubuh.
Produksi insulin dari sel pankreas menjadi aktif pada konsumsi teh melati karena adanya katekin bioaktif.
Konsumsi melati secara teratur sebagai teh atau hidangan secara signifikan mengurangi pemecahan pati menjadi glukosa yang pada gilirannya menurunkan kadar gula darah puasa dan insulin.
Cara Membuat Teh Mealti
Saat membuat teh melati dari awal, cobalah memilih yang bebas dari bahan kimia atau pupuk.
Bunganya biasanya dipetik pada pagi hari saat cuaca panas dan setelah tetesan embun mengering. Coba pilih yang masih dalam tahap kuncup atau baru mekar.
Bunga-bunga ini kemudian dicuci dan dikeringkan dengan handuk dan diapit di antara dua lapisan teh biasa.
Terakhir, semacam beban diletakkan di atas lapisan selama 24 jam hingga beberapa minggu untuk memungkinkan aroma bunga melati keluar dan mengharumkan teh.
Saat memilih teh, Anda dapat memilih teh putih, oolong, atau hitam. Anda dapat menyimpan kelopak bunga melati kering di dalam teh untuk mendapatkan aroma yang lebih eksotis.
Untuk menyiapkan teh melati, ambil secangkir air panas, seduh satu sendok teh teh melati di dalamnya selama 5-7 menit, saring dan sajikan dan nikmati rasa sensualnya.
Artikel ini telah tayang di netmeds dengan judul Jasmine: 5 Astonishing Benefits Of Adding This Incredible Flower To Your Diet