Pertama kali dikembangkan oleh Louis Pasteur pada tahun 1864, pasteurisasi membunuh organisme berbahaya yang menyebabkan penyakit seperti listeriosis, demam tifoid, TBC, difteri, demam Q, dan brucellosis.
Penyakit Serius yang Bisa Diakibatkan dari Susu Mentah
Ini paling berbahaya pada wanita hamil karena memiliki risiko serius terkena bakteri Listeria.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Bakteri ini sering ditemukan dalam susu mentah dan dapat menyebabkan keguguran, atau sakit, atau kematian bayi yang baru lahir.
Jika Anda hamil, minum susu mentah atau makan makanan yang terbuat dari susu mentah dapat membahayakan bayi Anda bahkan jika Anda tidak merasa sakit.
Gejala penyakit bawaan makanan lainnya dari meminum susu mentah biasanya meliputi:
- Muntah, diare, dan sakit perut- Gejala seperti flu seperti demam, sakit kepala, dan nyeri tubuh
Meski gejalanya dirasa remeh dan beberapa orang pulih bisa dalam waktu singkat karena meminum susu mentah, beberapa orang lainnya dapat mengembangkan gejala yang kronis, parah, atau bahkan mengancam jiwa.
Jika Anda atau seseorang yang Anda kenal jatuh sakit setelah mengonsumsi susu mentah atau produk yang terbuat dari susu mentah atau jika Anda sedang hamil dan merasa mungkin telah mengonsumsi susu mentah atau keju yang terkontaminasi segera temui ahli kesehatan.
Artikel ini telah tayang di fda.gov dengan judul The Dangers of Raw Milk: Unpasteurized Milk Can Pose a Serious Health Risk