SajianSedap.com - Masyarakat Indonesia pastinya tak asing dengan daun kemangi.
Karena manfaat daun kemangi bisa untuk mengharumkan dan membuat lezat banyak makanan.
Mulai dari membuat pepes, ayam rica-rica, hingga dimakan mentah untuk lalapan sekalipun.
Maka tak heran kalau daun kemangi ini sering kita stok banyak di rumah.
Tapi muncul permasalahan lain karena daun kemangi tidak bisa bertahan lama kalau tak disimpan dengan benar, nih!
Saat membeli kemangi di pagi hari, sore atau malam harinya sudah berlendir dan daunnya berubah kecoklatan, nih!
Maka dari itu, kita wajib tahu cara menyimpan daun kemangi yang baik dan benar.
Salah satu tips menyimpannya agar awet ternyata cuma simpan daun kemangi di freezer dengan langkah-langkah berikut ini.
Catat, ya!
Baca Juga: Buntil Daun Singkong Recipe, Even Die-Hard Meat Maniacs Will Love This
Cara Menyimpan Daun Kemangi
Cepat membusuk dan mengitam, kita wajib tahu cara menyimpan daun kemangi berikut ini.
Karena menyimpan kemangi itu tak boleh sembarangan, loh.
Nah, kini terungkap tips menyimpan daun kemangi agar awet dengan langkah-langkah berikut ini.
1. Petik dan simpan daun kemangi dalam freezer
Cara menyimpan daun kemangi agar awet dengan memetik dan menyimpannya ke dalam freezer.
Ketika Anda menggunakan cara ini, menjaga daun kemangi tidak mudah layu.
Bagaimana melakukannya? Petik daun kemangi dari tangkainya terlebih dahulu lalu taruh di loyang dan bekukan di freezer.
Waktu pembengkuan satu jam kemudian keluarkan daun kemangi dan masukkan ke dalam kantong plastik ziplock.
Jangan lupa tutup rapat dan simpan kembali daun kemangi di freezer.
Lalu jangan lupa tuliskan tanggal sebagai penanda waktu daun kemangi pertama kali dibekukan.
Proses penyimpanan daun kemangi dengan cara dibekukan bisa mempertahankan rasa dari kemangi itu sendiri.
2. Simpan daun kemangi di dalam vas
Cara menyimpan daun kemangi agar awet selanjutnya dengan memasukkannya ke dalam vas berisikan air.
Tata daun kemangi layaknya buket bunga dan pastikan tangkainya masuk ke dalam air kemudian taruh di sudut dapur.
Jika Anda menggunakan cara ini membantu daun kemangi dalam keadaan tetap hijau dan segar selama seminggu.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
3. Gunakan tisu dapur
Cara menyimpan daun kemangi agar awet terakhir adalah dengan memetik daun dari batangnya.
Letakkan daun kemangi di selembar tisu dapur kering dan bersih dan tata dengan jarak yang tidak terlalu berdekatan.
Gulung tisu dapur dan masukkan ke dalam kantong plastik.
Jika Anda menggunakan cara ini membantu daun kemangi terhidrasi dengan baik dan tidak membuatnya menjadi lembab atau basah.
Nah itulah tips mudah cara menyimpan daun kemangi dengan benar agar tetap segar.
Jangan lupa dipraktikkan di rumah, ya!
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul, Ternyata Gampang Banget! Ini 3 Cara Menyimpan Daun Kemangi agar Awet dan Tidak Mudah Layu