SajianSedap.com – Sayuran jagung memang sudah tidak asing lagi bagi kita.
Bagaimana tidak, jagung sering kali dimanfaatkan sebagai bahan dalam masakan.
Nggak jarang kita akan merebusnya dan dimakan begitu saja.
Meskipun sangat sederhana, namun jagung rebus juga enak dimakan lho.
Tapi sayang sekalu kita akan langsung membuang airnya.
Padalah air bekas rebusan jagung ini bermanfaat lho.
Apalagi kalau kita rutin meminumnya.
Bahkan bisa bikin penderita diabetes sumringah lho.
Wah kenapa ya?
Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities
Air Rebusan Rambut Jagung untuk Menurunkan Gula Darah
Rambut jagung merupakan untaian rambut yang berwarna hijau keemasan yang biasa menempel pada tongkol jagung.
Jadi kalau di rumah ada sisa jagung, setelah dikupas jangan langsung buang rambut jagungnya ya.
Pasalnya, rambut jagung dapat diolah menjadi minuman yang menyehatkan. Anda bisa menggunakanya dalam bentuk segar dan kering.
Jika ingin menyimpannya segar, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es.
Namun, jika ingin menyimpannya dalam bentuk kering, maka mungkin Anda perlu mengeringkan rambut jagung selama beberapa hari.
Rambut jagung punya beberapa manfaat.
Salah satunya dapat mengatur kadar gula darah.
Teh rambut jagung membantu orang-orang yang memiliki masalah dengan gula darah.
Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2012 di International Journal of Biological Macromolekules menunjukkan dampak ekstrak rambut jagung terhadap diabetes.
Selain itu, penelitian lain menunjukkan bahwa teh rambut jagung membantu pembentukan insulin dalam tubuh manusia.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat teh rambut jagung antara lain rambut jagung kering atau segar, air, madu atau lemon untuk penambah rasa.
Untuk membuatnya, Anda bisa mengikuti langkah berikut ini.
- Rebus air selama beberapa menit.
- Saat mulai mendidih, masukkan rambut jagung kering atau segar ke dalamnya.
- Biarkan mendidih selama beberapa menit dan minuman akan berubah menjadi cairan seperti karamel berwarna coklat.
- Sebelum disajikan, jangan lupa saring terlebih dahulu.
- Tambahkan perasan lemon atau madu untuk menambah rasa dan aroma teh ini.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Manfaat Lain Air Rebusan Rambut Jagung
1. Mengobati Infeksi Saluran Kemih
Rambut jagung bekerja sebagai agen anti-inflamasi untuk infeksi saluran kemih.
Dengan mengonsumsi teh rambut jagung ini, akan meredakan iritasi.
Selain itu, air rebusan rambut jagung akan mengurangi penumpukan bakteri di saluran kemih.
2. Menyeimbangkan kadar mineral dalam tubuh
Manfaat rambut jagung juga berperan penting dalam menyeimbangkan kadar mineral penting dalam tubuh manusia.
Ini membantu mempertahankan tingkat ideal natrium dalam tubuh.
Natrium memainkan peran penting dalam pengembangan kemampuan mental dan kognitif dan pengaturan tekanan darah.
Artikel ini pernah tayang di Nakita dengan judul Sudah Tahu Belum? Kalau Rambut Jagung yang Diolah Jadi Minuman Seperti Ini Ternyata Ampuh Singkirkan Berbagai Macam Bahaya dari Dalam Tubuh