SajianSedap.com - Resep bekal yang unik tak selamanya sulit disajikan, karena kita bisa menghadirkannya dengan Resep Nasi Goreng Kencur Kunyit ini.
Hadir dengan rasa dan tampilan yang begitu unik, membuat Resep Nasi Goreng Kencur Kunyit ini jadi salah satu resep bekal atau menu sarapan untuk di akhir pekan yang langsung diserbu begitu disajikan.
Bahkan begitu disantap, Resep Nasi Goreng Kencur Kunyit ini yang merupakan resep bekal kesukaan keluarga pasti langsung bikin nagih.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Cabai Kering Kacang Mede, Menu Sarapan Untuk Akhir Pekan Dengan Rasa Begitu Lezat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:500 gram nasi putih dingin2 buah cabai merah, iris serong2 butir telur, kocok lepas1 buah paha ayam, rebus, suwir1 buah wortel, dipotong kotak, rebus1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:5 butir bawang merah3 siung bawang putih4 cm kunyit, dibakar5 cm kencur1/2 sendok teh terasi goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Kencur Kunyit:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Tambahkan nasi, wortel, ayam, garam, gula, dan merica. Aduk sampai matang.
3. Sajikan nasi goreng bersama bawang merah goreng.