SajianSedap.com - Resep Daging Soun Kuah Kecap yang enak ini tak boleh ketinggalan untuk disajikan sebagai menu utama makan siang hari ini.
Bahkan, cita rasa yang enak dari Resep Daging Soun Kuah Kecap untuk makan siang, terasa hingga suapan terakhir.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Daging Soun Kuah Kecap enak ini sebagai menu utama makan siang nanti?
Baca Juga: Resep Puding Kacang Cappuccino Cantik Dan Lembut, Hidangan Penutup Seru Makan Siang Di Akhir Pekan
Waktu: 60 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:350 gram daging sengkel, dipotong lebar 11/2 cm, sedikit dimemarkan8 buah tahu kulit kotak12 butir bawang merah, iris tipis1 lembar daun salam3/4 sendok teh pala bubuk1 butir cengkeh2 cm kayumanis5 sendok makan kecap manis6 sendok teh garam1 sendok makan gula merah3.000 ml air100 gram soun2 sendok makan minyak untuk menumis2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus:7 siung bawang putih6 butir kemiri, disangrai1 sendok teh ketumbar1/8 sendok teh jintan
Cara Membuat Daging Soun Kuah Kecap:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum. Tambahkan daging. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan tahu, pala bubuk, cengkeh, kayumanis, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk sampai terbalut bumbu.
3. Tuang air. Masak hingga matang dan berkuah. Tambahkan soun dan bawang merah goreng. Aduk rata.