SajianSedap.com - Resep Egg Tofu Teriyaki yang sederhana dan mudah dibuat ini bisa jadi pilihan resep bekal praktis untuk makan siang.
Karena dibuat dari aneka sayuran, Resep Egg Tofu Teriyaki ini termasuk salah satu resep bekal yang sehat.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Egg Tofu Teriyaki enak ini untuk ide resep bekal makan siang?
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Wafel Enak Bisa Jadi Bekal Atau Sarapan Untuk Si Kecil Besok
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:2 buah wortel, iris miring1 bonggol kecil brokoli, potong perkuntum1 buah egg tofu potong 1 cm1/4 buah bawang bombay iris panjang2 siung bawang putih, memarkan1 cm jahe, memarkan1 sendok makan saus teriyaki1 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk3/4 sendok teh gula pasir150 ml air1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan1 sendok makan minyak wijen untuk menumis
Cara Membuat Cah Wortel Egg Tofu Teriyaki:
1. Panaskan minyak wijen. Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe. Tumis sampai harum.
2. Masukkan wortel. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan brokoli. Aduk rata.
3. Tambahkan saus teriyaki, kecap ikan, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan tahu. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.