SajianSedap.com - Resep bekal cepat seperti Resep Telur Goreng Saus Kecap Asam Manis enak ini hadir dengan isian sayuran, dan siraman saus yang istimewa.
Hal ini membuat keluarga jadi semangat untuk makan siang di kantor kalau disajikan Resep Telur Goreng Saus Kecap Asam Manis enak ini sebagai resep bekalnya.
Tak perlu khawatir, untuk membuat resep bekal cepat seperti Resep Telur Goreng Saus Kecap Asam Manis yang enak ini kita hanya butuh waktu 30 menit saja, kok.
Baca Juga: Resep Telur Acar Kuning, Variasi Hidangan Serba Telur Dengan Kuah Sedap Untuk Menambah Nafsu Makan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:5 butir telur1/2 buah bawang bombay, diiris panjang1 1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir3 lembar kol, diiris tipis1 buah wortel, dipotong korek api1 batang daun bawang, diiris halus250 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:2 siung bawang putih, dicincang halus1/4 buah bawang bombay, dicincang1/2 sendok makan kecap manis1/2 sendok makan saus tomat1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir200 ml air25 gram kacang polong1 batang daun bawang, dipotong serong1 sendok teh tepung sagu dilarutkan di dalam 1 sendok teh air1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Telur Goreng Saus Kecap Asam Manis:
1. Kocok lepas telur. Masukkan bawang bombay, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata, Tambahkan kol, wortel, dan daun bawang. Aduk hingga rata.
2. Panaskan margarin dalam wajan cekung di atas api sedang. Tuangkan 2 sendok sayur adonan. Goreng sambil disiram-siram. Balik dan biarkan sampai matang.
3. Saus, panaskan margarin. umis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan kecap manis, saus tomat , garam, merica bubuk, gula pasir, dan air sambil diaduk sampai mendidih.
4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan kacang polong dan daun bawang. Aduk rata.
5. Sajikan telur goreng bersama sausnya.
Baca Juga: Resep Bekal : Keluarga Pasti Setuju Kalau Resep Nasi Kepal Rendang Ayam Telur Untuk Menu Bekal Besok
Baca Juga: Resep Telur Dadar Sambal Goreng Petai, Menu Pelengkap Kilat Dengan Kombinasi Rasa Istimewa